UEM 2025 — Questão 2 · Glicídios, Lipídios, Aminoácidos e Proteínas.
Glicídios, Lipídios, Aminoácidos e Proteínas.
UEM · Química
O método do índice de iodo é utilizado para quantificar
Alternativas
- A
o teor de lipídios de uma amostra.
- B
o grau de insaturação de uma amostra de óleo ou gordura.
- C
o teor de carboidratos de uma amostra.
- D
o teor de açúcar invertido em uma amostra de açúcar.
- E
o teor de fibras em alimentos.
Consulte a resposta
Visitantes podem consultar seis questões. Com uma conta gratuita, consulte até 20 por dia; no plano pago, todas sem limite.
Fonte: UEM