UEM 2025 — Questão 19 · Glicídios, Lipídios, Aminoácidos e Proteínas.
Glicídios, Lipídios, Aminoácidos e Proteínas.
UEM · Química
Em relação ao método Bligh e Dyer para determinação do teor de lipídios, analise as informações seguintes.
I) Hexano, etanol e água são os solventes utilizados nessa técnica.
II) Clorofórmio, metanol e água são os solventes utilizados nessa técnica.
III) O teor de água adicionada é proporcional à massa de amostra utilizada na razão de 4 mL para cada 1 g de amostra.
IV) O teor de água adicionado depende da quantidade de água na amostra.
Estão corretas as afirmações
Alternativas
- A
I e III.
- B
II e IV.
- C
II e III.
- D
I e IV.
- E
Nenhuma das alternativas anteriores.
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Fonte: UEM