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UEA 2021 — Questão 18 · Química inorgânica

Química · Química inorgânica

Química inorgânica

UEA Macro 2021 · Química

O bicarbonato de amônio (NH₄HCO₃) é utilizado na indústria alimentícia como agente de fermentação de produtos achatados, como biscoitos e bolachas.

Sobre o NH₄HCO₃, afirma-se que

Alternativas

  1. A
    possui ânion com carga −3.
  2. B
    é um sal cujo ânion é o carbonato.
  3. C
    possui cátion amônio com carga +3.
  4. D
    pode ser chamado de (mono)hidrogenocarbonato de amônio.
  5. E
    é um composto orgânico que ao ser aquecido forma o gás amônia (NH₃).

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Fonte: UEA Macro 2021 · Consultar referência

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