UEA 2014 — Questão 3 · Bioquímica
Bioquímica
UEA Macro 2014 · Biologia
A tabela apresenta os valores nutricionais em uma porção de 100 g da polpa do fruto do açaí, Euterpe oleracea.
(http://pt.wikipedia.org. Adaptado.)
A análise da tabela permite concluir corretamente que, após sua digestão pelo ser humano, o açaí é um alimento fornecedor de
(http://pt.wikipedia.org. Adaptado.)A análise da tabela permite concluir corretamente que, após sua digestão pelo ser humano, o açaí é um alimento fornecedor de
Alternativas
- Aácidos graxos e gliceróis, decorrentes da hidrólise dos lipídios.
- Baminoácidos, decorrentes do metabolismo dos açúcares simples e glicídios.
- Cenergia, decorrente da alta variedade de vitaminas.
- Dnucleotídeos, decorrentes da hidrólise das proteínas.
- Ecarboidratos, decorrentes da hidrólise das fibras.
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Fonte: UEA Macro 2014 · Consultar referência