USP 2025 — Questão 52 · Respiração celular e fermentação
Respiração celular e fermentação
USP · Biologia
A fermentação em estado sólido pode ser utilizada para a produção de alguns bioinsumos, entretanto este tipo de bioprocesso apresenta algumas desvantagens com relação aos processos submersos, sendo a mais relevante a que envolve
Alternativas
- A
uso de matérias primas insolúveis como substratos.
- B
condições de assepsia.
- C
concentração do produto final.
- D
resíduos líquidos.
- E
ampliação de escala.
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Fonte: USP