USP 2025 — Questão 53 · Respiração celular e fermentação
Respiração celular e fermentação
USP · Biologia
Em processos fermentativos em meio líquido é necessário monitorar e controlar alguns parâmetros para maximizar o rendimento microbiano, tais como temperatura, pH, pressão e concentração de oxigênio dissolvido. No caso da temperatura, os sensores mais utilizados estão baseados nas mudanças deste parâmetro com a
Alternativas
- A
resistência elétrica.
- B
deformação mecânica.
- C
viscosidade.
- D
diferença de pressão.
- E
capacitância.
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Fonte: USP